Questa confezione regalo contiene i seguenti prodotti:
1 Tavoletta di cioccolato alla cannella da 100g;
1 Tavoletta di cioccolato alla vaniglia da 100g;
1 Tavoletta di cioccolato al limone da 50g;
1 Tavoletta di cioccolato all’arancia da 50g;
1 Tavoletta di cioccolato allo zenzero da 50g;
1 Tavoletta di cioccolato al pepe bianco da 50g;
1 Tavoletta di cioccolato alla maggiorana da 50g;
1 Tavoletta di cioccolato al cardamomo da 50g;
1 Tavoletta di cioccolato al sale da 50g;
1 Tavoletta di cioccolato al mascobado da 50g;
Nota: Per informazioni aggiuntive sui singoli prodotti e sui valori nutrizionali medi, consultare le pagine dedicate.
Il cioccolato dell‘antica dolceria Bonajuto, è prodotto nel pieno rispetto della tradizione modicana con i più elevati standard qualitativi.
Nell’angolo più a est di Sicilia, nella splendida e barocca Modica, il rito della preparazione del cioccolato lavorato a bassa temperatura con la “pasta amara”, si tramanda di generazione in generazione.
Furono proprio gli spagnoli a portare a Modica il “xocolàtl”, un prodotto che gli abitanti del Messico ricavavano dai semi di cacao triturati su una pietra chiamata “metate”, in modo da far sprigionare il burro di cacao e ottenere una pasta granulosa.
I Modicani appresero questa lavorazione dagli Spagnoli, senza mai passare nel tempo alla fase industriale.
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