La Colomba Cacao e Cioccolato

Rivisitazione della classica versione al Cioccolato, questa Colomba è stata ideata con un innovativo impasto al cacao arricchito con pepite di cioccolato fondente e al latte e da cubetti di arancia candita.

La complessa lavorazione dei lievitati del Maestro Massari, con quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllati e due impasti per un totale di 62 ore, dona alle Colombe una particolare sofficità.

Disponibilità limitata.

• Conservazione
• Allergeni
• Ingredienti

• Prodotto dolciario da forno a pasta morbida a lievitazione naturale con cacao e farcitura al cioccolato, senza decorazione di zucchero e mandorle.

  Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore, dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso.
  La data di scadenza è indicata sulla confezione.

  Le Colombe di Iginio Massari sono artigianali e vengono confezionate fresche, senza conservanti.

  La particolare sofficità della nostra Colomba artigianale è una caratteristica ricercata e ottenuta grazie alle peculiarità della ricetta del Maestro Iginio Massari.

  Immagine a scopo illustrativo e non rappresentativa del prodotto finale.

• Glutine, burro, uova, latte, mandorle, soia e panna. Può contenere tracce di senape e altra frutta a guscio.

• Prodotto dolciario da forno a pasta morbida a lievitazione naturale con cacao e farcitura al cioccolato, senza decorazione di zucchero e mandorle.

  farina di grano tenero tipo “00” (glutine), burro, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, scorza d’arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), cioccolato fondente (6%) (pasta di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato al latte (6%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, sale), lievito naturale [acqua, farina di frumento tipo “00” (glutine)], panna, miele d’acacia, cacao magro in polvere (1,4%), sale. Glassa: zucchero, farina di mandorle, albume d’uovo, farina di mais, farina di grano tenero tipo “00” (glutine), mandorle amare, burro liquido chiarificato.